论坛广播台
广播台右侧结束

主题: [原创]姐姐周末菜————秋辣椒酱

  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 阅读:3130
  • 回复:36
  • 发表于:2012/9/5 15:02:40
  • 来自:湖北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转江夏社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

        秋高气爽!!!
        我们家的辣椒也大获丰收,上次腌制了一坛,大家伙都说“灰常”好吃。这次回乡里有摘了好多的红辣椒,现在教教大家如何腌制好吃又好看的红辣椒吧!!!
关注同城热点 获取最新资讯 点击查看更多本地热点话题
我就是我
  
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 15:06:31
  • 来自:湖北
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


乡下摘的新鲜红辣椒和朝天椒洗净备用。
(0)
(0)
我就是我
  
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 15:14:07
  • 来自:湖北
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


美女们:避免上当,最好不用菜刀切,还是用剪刀剪吧!!!姐姐上次被辣椒辣的......鼻子眼睛分不清了。
(0)
(0)
  
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 15:56:40
  • 来自:湖北
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


剪好的红辣椒备用
(0)
(0)
我就是我
  
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 15:57:37
  • 来自:湖北
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


泡好的生姜切丁待用
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:02:42
  • 来自:湖北
  1. 6楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


土香蒜15粒左右
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:03:56
  • 来自:湖北
  1. 7楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


蒜粒好粘手啊!!!但很香哦!!!重庆带回来的,呵呵...
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:05:13
  • 来自:湖北
  1. 8楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


蒜粒和生姜粒倒入辣椒酱中
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:06:06
  • 来自:湖北
  1. 9楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


加入一定的盐
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:10:56
  • 来自:湖北
  1. 11楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


腌制好了的秋辣椒酱。尝一口,入口微甜,但辣感即入鼻腔之口腔。香味饶舌七分.....
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:13:30
  • 来自:湖北
  1. 12楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者


装坛入冰箱保存,时间越久越香。
(0)
(0)
我就是我
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 16:16:02
  • 来自:湖北
  1. 14楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
此秋辣椒酱,下饭或炒菜味道极佳。腌制时间越久越是香。
不知道亲爱的坛友们会做了吗???大家一起动手试一试吧!!!
(0)
(0)
我就是我
  • 幷緋偶繎
  • 发表于:2012/9/5 16:40:27
  • 来自:湖北
  1. 15楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
腌制的时候放少许生抽味道会更加好!
(0)
(0)
  • 向日葵
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/5 17:12:38
  • 来自:湖北
  1. 16楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
   不错,有图有说明,赞一下。
(0)
(0)
  • 浅沙
  • 发表于:2012/9/5 17:55:10
  • 来自:湖南
  1. 17楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看到就很诱人,我们都爱吃这个,但不会做,弱弱的问一句,可以将钱买不!嘻嘻
(0)
(0)
  • 江西.老表
  • 发表于:2012/9/5 18:29:05
  • 来自:湖南
  1. 18楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
(0)
(0)
热线水王
  • 保安
  • 发表于:2012/9/5 19:12:12
  • 来自:湖北
  1. 19楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
口水都快流出来了。。。
(0)
(0)
  • 小车夫
  • 发表于:2012/9/5 22:17:52
  • 来自:湖北
  1. 20楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
美味
(0)
(0)
已所不欲,勿施于人
  • 故都的秋
  • 发表于:2012/9/5 22:40:07
  • 来自:湖北
  1. 21楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看着都好吃。
(0)
(0)
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/6 8:23:41
  • 来自:湖北
  1. 22楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
引用:原文由 浅沙 发表于 2012-9-5 17:55:10 :
看到就很诱人,我们都爱吃这个,但不会做,弱弱的问一句,可以将钱买不!嘻嘻

喜欢吃,送你一罐!!!
(0)
(0)
  • 玉格格
楼主回复
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2012/9/6 9:58:22
  • 来自:湖北
  1. 23楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
引用:原文由 幷緋偶繎 发表于 2012-9-5 16:40:27 :
腌制的时候放少许生抽味道会更加好!

没有试过,但我里面放了泡过的生姜粒。效果是一样的好哦!!!
(0)
(0)
帖子已过去太久远了,不再提供回复功能,请勿尝试回复!!