主题: 寻找记忆中的味道——过早

记得90年代读书时，吃上龙头街豆皮加豆浆是最幸福的事情，到了两千年参加工作，吃上文化馆旁的罗师傅牛肉粉，西港街牛肉粉和鸡汤粉（年纪大的爹爹婆婆开的，现在人去世了），也是最幸福的事情，后来的民生甜食馆，味道也不错，到了二十一世纪，我们金口的何师傅牛肉粉，回味无穷，但是太假了，份量少，牛肉薄如纸，机械切的，吃不出牛肉味，而且牛肉到口就化了，因为牛肉太薄了，不需要嚼，身边同事一个个都不去那里吃了，后来经人介绍去郑师傅牛肉粉馆，9元一碗，份量非常足，不管是不是牛肉粉还是3个臊子（配菜）菜：炒黄豆、脆皮萝卜丝和榨菜肉丝面，最主要是牛肉份量多，手工切的，牛肉有嚼劲，有厚度。上图是硬道理。

 

下次我传8元何师傅牛肉粉大家看看，假的狠，牛肉和米粉融为一体，太薄了。

拍过几碗，确实很香浓的牛肉味，提醒一下，配菜萝卜丝很甜，不喜甜的慎加！
每天早晨蛮多人排队！

在昆明，靠近省政府和五华区政府那里，一家兰州面馆，牛肉米线，5元，大大的一碗让你饱的都不想吃中饭。

具体地点本人也想去尝尝‘

冇尝过，求地址。

郑师傅牛肉粉馆在锦上花酒店对面，区农业银行隔壁，旁边是卖雅马哈摩托车的

怎么不早推荐？楼主不厚道啊

热干面~那时一毛钱一两 加上一碗馄饨或者清酒   赫奢侈

引用：原文由 业务经理 发表于 2012-12-19 10:49:17 :
怎么不早推荐？楼主不厚道啊

你谈莫斯咧，就在你公司附近，几脚路，非常方便。

郑师傅牛肉粉馆隔壁一家酒店叫“聪聪酒楼”，大家克尝哈子，味道非常不错，家常菜，就是生意奇好，当面洗菜做饭，非常干净，上菜方式和别人不一样，先到的先上完菜，然后做下一桌子的，如果临时加菜，对不起，等所有人菜上完才跟你做。

纸坊那里有好吃的，基本上我都克过

新开的世纪城楼下“朝天门”火锅，价钱奇黑无比，去那里只能尝味道，不能吃饱，火锅配菜份量少的可怜，4，5个人简单一吃，还没有吃饱4，5百克了。还不如当年老区委对面三国火锅。

看着不错

引用：原文由 阿里巴巴 发表于 2012-12-19 9:59:57 :
郑师傅牛肉粉馆在锦上花酒店对面，区农业银行隔壁，旁边是卖雅马哈摩托车的

惭愧啊，楼主这样说了我还是不晓得在哪里，楼主还能说得清楚点吗？

算了，请我过早，我带你去

记忆中的过早,还是老妈当年的酱油炒饭,这多年了,一直忘不了,现在过早品种很多,味道也不错,就是没有当年的那个感觉了,

引用：原文由 人色z本性 发表于 2012-12-19 12:39:13 :
记忆中的过早,还是老妈当年的酱油炒饭,这多年了,一直忘不了,现在过早品种很多,味道也不错,就是没有当年的那个感觉了,

色色说的是，记忆中的过早还有油盐饭，尤其是猪油炒的，不是现在猪油味。

引用：原文由 楚天舒 发表于 2012-12-19 9:58:08 :
冇尝过，求地址。

锦尚花酒店对面

何师傅  牛肉粉  买的人还是那么多， 为什么呢？

  看那就不错。
前几天肚子饿了，想找个位置过早，发现有个婆婆用木屑炕豆丝，果断的跑去搞了一份，味道那个好。