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主题: “一杯清水”鉴别真假蜂蜜

  • 小小蘑菇
楼主回复
  • 阅读:37621
  • 回复:16
  • 发表于:2017/8/18 9:09:12
  • 来自:湖北
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最近有很多人都说自己买到了假蜂蜜,买回去的蜂蜜有的口感不对,而有的像水一样,一点也不像天然蜂蜜那么浓稠。大家要知道,蜂蜜是蜜蜂天然采集花粉而酿制而成,一般的天然蜂蜜质量是最好的,营养价值是非常高的。

而现在的人工养殖蜂蜜也还不错,毕竟不是用工业制作的,这种蜂蜜也是可取的。而如果是工业原料制作的话,这些蜂蜜可就要不得了。

人们买蜂蜜回去大都是为了食用,毕竟蜂蜜含有大量人体必需的多种维生素、葡萄糖、氧化酶、还原酶等。这些营养成分极容易被人体吸收,具有润肠补虚、提高免疫力,改善睡眠的作用等。

而且有的女性买回去还是用来做面膜抹在脸上的,如果买到假蜂蜜的话,弄花了脸可就遭罪了。所以大家可千万注意别买到假蜂蜜,这样对自己的人身安全会造成影响。

那么要如何才能分辨真假蜂蜜呢?30年老蜂农教你一个绝招

1、方法很简单,就是用一杯清水来鉴别。只需要将一滴蜂蜜加入到半瓶矿泉水中就可以了。然后用力摇晃,如果出现大量的气泡,那就说明是真蜂蜜,没有气泡那就是假蜂蜜了。




2、如果有气泡,那就再观察两个小时,看看气泡的消退速度快不快。一旦发现气泡几分钟就消退下去了,那估计就是假蜂蜜了。而真蜂蜜由于丰富的果糖和葡萄糖,所以消退速度很慢,一两个小时还有气味都是正常的。

3、观察蜂蜜的混浊程度。真蜂蜜里面含有大量的物质,所以会变得混浊,而假蜂蜜会看起来很透明。

上面三个步骤就是分辨真假蜂蜜的方法,也是最简单实用的方法。

除此之外,大家还可以从下面几个方面来判断是不是买到假蜂蜜了

1、看价格

假蜂蜜首先一点就是价格很便宜,有的十多块钱就能买到一大瓶。大家要知道便宜可没有好货,遇到这些蜂蜜,可别迷了心就去买了。现在身体健康才重要,大家为了身体着想,别买假蜂蜜了。真蜂蜜的价格都是几十上百块一瓶的。

2、看商品名

觉得价格是真蜂蜜的价格,那就看包装商品包。有的商家会在商品名上做手脚,那些商品名后面加上浆、膏、露字样的蜂蜜,这里面不是真蜂蜜而是糖浆,大家可别买。真蜂蜜直接会是“植物名+蜂蜜“或“植物名+蜜”名称组合,比如说枸杞蜜。

3、看结晶




看结晶也是一种方法,一般的真蜂蜜在14度以下都会有结晶,如果没有结晶的话就要怀疑是假蜂蜜了。 当然有些蜂蜜是不会结晶的,像枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种都不易结晶,用结晶为标准来分辨真假可就不行了。

总之,鉴别蜂蜜真假是有一套流程的,现在的蜂蜜做假也比较高级了,大家用上面的方法判断的时候,一旦有一方面不对,就要怀疑是不是假蜂蜜了。
  
  • Wendy
  • 发表于:2017/8/18 9:35:24
  • 来自:湖北
  1. 沙发
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这里面的学问大了……
小小蘑菇
小小蘑菇: 嗯嗯  是的
2017-08-18 14:25:58 回复
  
  • 走向九十
  • 发表于:2017/8/18 10:20:40
  • 来自:湖北
  1. 板凳
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小小蘑菇
小小蘑菇: 感谢回帖
2017-08-18 14:26:19 回复
  
  • 业务经理
江夏大V江夏大V
  • 发表于:2017/8/18 11:19:38
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买生产日期长的,如果没坏,肯定是真的,真蜂蜜放一万年也不会坏
小小蘑菇
小小蘑菇: 真的么?
2017-08-18 14:25:32 回复
业务经理
业务经理: 确定真的
2017-08-18 22:46:37 回复
大姐大
大姐大: 放点防腐剂啥的,什么东西不能放很久?
2017-09-25 13:38:03 回复
  
  • Amily
  • 发表于:2017/8/18 14:37:50
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  1. 4楼
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真不好分辨真假
  • ◇◆花逝泪
  • 发表于:2017/8/18 14:46:28
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  1. 5楼
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回去试试
  • 颜颜
  • 发表于:2017/8/22 9:53:25
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  1. 6楼
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这个鉴别方法可以试一下 现在真是什么都能造假
  • 明日之子
  • 发表于:2017/9/25 13:40:14
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  1. 8楼
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还有什么真的假的?这个鉴定方法首先我就怀疑是否真的。要买真的真的就只能从养蜂人的蜂箱里面直接弄出来。
平平凡凡就是我。
  • 老不正经
  • 发表于:2017/9/25 13:42:27
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  1. 9楼
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当你在市面上只能买到差不多的产品的时候,也就无所谓真假了,难得糊涂吧。认真就饭都不用吃了。
  • 桃子
  • 发表于:2017/9/25 13:44:59
  • 来自:湖北
  1. 10楼
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个人觉得鉴定真假没有什么意义,买有产品合格证的就可以,想要放心点就买品牌和价位高一点的。我们只能相信国家质检机构。
  • 淘气熊
  • 发表于:2017/9/25 13:48:34
  • 来自:湖北
  1. 11楼
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现在网上一堆鉴定方法,但是你买回来产品,按照这些方法实验,得出假的结论,商家认同么?
二维码

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