如果记忆是有味道的
那么
江夏在你心中是什么味道?
如果记忆是有颜色的
那么
江夏在你心中是什么颜色?
很多朋友都说
感觉2020年才刚刚开始
可转眼间就来到了2021年
我们回顾了承受疫情挑战的这一年
有些经典的味道流传至今
有些美色吸引着热爱生活的人
我们把这些美味的
赏心悦目的景色都整理进了
以下这份江夏美食美色报告里
快来看看有多少是你知道的吧
▼
2021
『 江夏流传至今的经典美食 』
五里界粉蒸肉
▽
五里界蒸肉是一道武汉的传统名菜
传说朱元璋带兵攻克武昌,曾用五里界粉蒸肉犒劳将士,众将士连称:"好肉!好肉!"后来,朱元璋称帝,建立了明朝政权。一次,他来到江夏龙泉山(这里有他的王妃墓)巡察,地方官员用五里界粉蒸肉招待他,因其油而不腻,嫩而香滑,大受朱元璋赞赏,便赐五里界粉蒸为"贡品",一时间,五里界粉蒸肉声誉极高,以致相传至今。
推荐指数:★★★★★
梁子湖武昌鱼
▽
才饮长沙水,又食武昌鱼
上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的,他将它命名为团头鲂,俗称武昌鱼。1966年,伟大领袖毛泽东在武汉横渡长江后,挥笔写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句。自此,武昌鱼一夜间名扬中外。
推荐指数:★★★★★
舒安藠(jiào)头
▽
藠头在古时被叫为薤(xiè),在中国有着超过三千七百年的悠久历史
据元代《农桑辑要》记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠头,从来未间断,其产量以舒安、徐和、燎原为最丰,是湖北富有地方特色的传统拳头产品。20世纪70年代,日本国内阁总理大臣田中角荣访问中国,周恩来总理以舒安藠头作为国宴上开胃小菜,田中首相自此以后喜爱并迷上了舒安藠头,在他的直接干预下,舒安藠头走出国门,成为日本市场一道亮点。
推荐指数:★★★★
梁子湖大闸蟹
▽
螫封嫩玉双双满,壳凸红脂块块青。
闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成。夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。千古江夏诗文在,梁子湖畔蟹正肥。
推荐指数:★★★★★
汤逊湖鱼丸
▽
汤逊湖美,汤逊湖鱼丸更美
据说,早年江夏庙山一带是荒郊野外。武昌城里学驾驶的人们常到庙山一带练车,中午没地方吃饭,就在湖边的养鱼场渔工家里打伙儿吃鱼丸子,因为好吃,把消息带传开了。武汉人好吃,听说后都开车或打的士去吃,消息越传越远,乃至于被大家称为鱼丸飘香到全国。
推荐指数:★★★★★
金口生炸丸子
▽
泡酥酥的“生炸丸子”
在金口古镇,“生炸鱼丸”是一款有故事的菜,相传它的源起与晋代名人、中国第一位田园诗人陶渊明有关。
推荐指数:★★★★★
贺胜桥鸡汤
▽
贺胜桥鸡汤有个革命故事
北伐贺胜桥大捷,当地群众用贺胜石姥姥煲汤密法调制鸡汤犒劳将士,自此贺胜石姥姥鸡汤美誉得以传扬。
推荐指数:★★★★★
五里界界豆
▽
五里界镇种植黄豆的历史逾千年
香港大英博物馆记载,界豆有400多年种植历史,在清代已远销东南亚各国香港地区及欧洲。新中国成立后,湖北省出口黄豆大部分均源于武昌界豆品牌。当时流传甚广的“家家种黄豆,户户打豆腐”的俗语,一语道出了五里界早年豆产业的真实写照。
推荐指数:★★★★★
2021
『 江夏令人瞬间沉醉的美色 』
梁子湖
▽
梁子湖原名“娘子湖”。
传说一千多年前,这里原为高唐县,因地壳变动,变为一片泽国。地陷前夕,有一母亲孟红玉及儿子刘润湖,发现该处将要地陷的预兆,母子二人就分头火速通知乡亲们撤离,大家刚往山上跑,顿时天昏地暗,飞沙走石,大雨滂沱,山崩地陷,瞬间高唐县城沉没了,变成了一个阔大的湖。躲过此灾难而生还的乡亲们,为了感谢这娘儿俩的报信之恩,这里的人们便将此湖取名“娘子湖”。
推荐指数:★★★★★
汤逊湖
▽
亚洲最大的城中湖
据江夏区志同治8年记载,古时,湖边有两个湾,湾里分别住着姓汤和姓孙的人家,以捕鱼为业,湖名便叫汤孙湖。1997年,江夏区政府为招商引资,让湖名更响亮、更现代,将“孙”字加了一个走之底,改名“汤逊湖”。
推荐指数:★★★★★
鲁湖
▽
鲁湖是江夏区历史十分悠久的古湖之一
据历史记载,东汉末有名的将军鲁肃曾在此地驻扎,操练水军,他为人正直,赈济贫困,因此深受百姓爱戴,后在赤壁之战中他更是带领将士们以少胜多、以弱胜强。后世为了纪念他便以“鲁湖”命名该湖。
推荐指数:★★★★★
环山路
▽
江夏环山绿道全长30公里,是武汉规模最大、里程最长的柏油绿道
串起花山、八分山、青龙山,青山绿树环绕,全程徒步6小时、骑行2小时。而在江夏绿道深山里运动是什么感受呢?就是抬头一看,周围全是青山环绕,远处的高楼像海市蜃楼似的遥远。置身安静的山谷挥洒汗水、酣畅淋漓,当走出山间的一瞬,看到波光粼粼的水库,不远处垂钓的人们,仿佛重新回到了人间。
推荐指数:★★★★★
小朱湾
▽
这是一个隐匿在武汉江夏梁子湖区的最美文化艺术村落
古色古香的农家小院,黑瓦青砖泥墙,错落于绿树鲜花之间,既像山水画卷,又有荆楚特色。
推荐指数:★★★★★
谭鑫培公园
▽
谭鑫培是京剧界鼻祖
谭鑫培也是京剧谭派艺术的创立者,对京剧的革新起到了继往开来的作用,他出生在江夏,行内有“无腔不学谭”之说。江夏人民为了纪念他,于是有了这座谭鑫培公园。大门口的门楼上是著名书法家欧阳中石题写的“谭鑫培公园”五个大字。周围的浮雕墙和文化长廊里分享谭派艺术的相关信息知识。园区有七座行步桥。
推荐指数:★★★★★
中山舰旅游区
▽
中山舰是我国最大的可移动文物
时光荏苒,尽管中山舰已经沉没几十年,但人们始终未忘记过它。在历史的沉沦中,在现实的浩荡中,它都巍然地屹立在那,一动不动。作为传承英雄无畏精神的中山舰博物馆,也是江夏每个人都应该至少去一次的地方,你可以带着孩子去聆听一段江夏的历史故事,也可以陪着父母去看金口古镇的沧桑,或是带着爱人看滚滚长江东流。
推荐指数:★★★★★
八分山
▽
《建康录》曰:“武昌有山无林,政可图始,不可居终,山分八字,数不及九”,指的就是八分山。
八分山在江夏县东南50里,即今武昌县城(现江夏区)纸坊附近。此山有水分流如八字,故名。从八分山山顶往下俯瞰,整个纸坊一览无遗。晚上山下万家灯火,如繁星般耀眼夺目,站在山顶轻拂著微风,欣赏璀璨迷人的纸坊夜景,确是最动人的一章。
推荐指数:★★★★★
美食一直在流传
美景一直在江夏
如果以后有人问我是哪里人
我想我会毫不犹豫的回答
我是江夏人!
如果你知道更多地道的
江夏美食和美景想更大家分享
欢迎给我留言噢!